作者戴维·珀尔马特博士是一名执业神经科医生，在营养对神经病症的影响这个研究领域，是世界公认的权威。书中抛出的三个主要观点
观点一：含有麸质和高碳水化合物的食物，是健康杀手！
观点二：我们的基因组已经适应了过去260万年里以脂肪为基础的饮食，大脑和身体都喜欢脂肪！别再吃低脂食品了！
观点三：无麸质、低碳水化合物、高脂肪，才是理想的饮食！---也就是现在上了热搜的“生酮饮食”！
正如有人所说：人是活在顶尖级的高级动物，为什么要主吃最底层的食物？值得大家深思....樊登本人根据该书推荐的饮食方式，1个月瘦身20斤！
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